Vous êtes professionnel de restauration et souhaitez travailler dans un cadre d'exception des recettes créatives avec des produits frais, responsables et de qualité ?
Bienvenue aux Voiles !
Nous travaillons à l'année avec une équipe de professionnels et recrutons en cdd saisonnier de 6 mois avec possibilité d'évolution en CDI :
1 Chef de cuisine exécutif H/F : contact par mail directement pour en savoir plus sur le poste,
1 chef pâtissier H/F,
Des chefs de partie H/F,
Des plongeurs / commis de cuisine H/F,
Des chefs de rang / barmans H/F,
Des serveurs H/F,
N'hésitez pas à postuler en envoyant cv + lettre de motivation à contact@lesvoiles-baiedequiberon.com
CHEF DE RANG :Vous êtes professionnel de la restauration et souhaitez travailler au sein d'une équipe dynamique dans un restaurant en bord de mer. Au sein d'une brigade en salle de 4 personnes en basse saison et 12 en haute saison vous devrez assurer les missions suivantes : Vous êtes rigoureux dans votre approche et comprenez l'importance d'un bon relationnel pour faire passer un moment d'exception à nos clients. Intuitif et à l'écoute, vous communiquez avec la cuisine pour connaître la carte dans ses moindres détails afin de guider les choix de chacun en fonction des arrivages. Organisé, vous adaptez votre travail à l’affluence et participez comme toute l'équipe à l'ensemble des tâches ménagères nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. Horaires en coupure en basse saison et continus en haute saison (équipe du midi ou du soir), 2 jours de repos consécutifs. Poste non logé. Salaire selon expérience.
JOBS ÉTUDIANTS :Serveur/serveuse ou Plongeur/Plongeuse/Commis de cuisine pour les week-ends et vacances scolaires. Postes ouverts aux débutants qui souhaitent une première expérience en restauration.
Envoyer cv + motivation par mail à contact@lesvoiles-baiedequiberon.com
CHEF PÂTISSIER :Au sein d'une brigade de cuisine de 4 personnes à l'année et 10 en saison vous devrez assurer les missions suivantes : Pâtisserie et boulangerie pour les desserts de la carte du restaurant, les brunchs, mignardises et confiseries pour évènements traiteur ponctuels. Dressage et envoi des assiettes lors des services. Réalisation des recettes avec le chef dont la philosophie est une cuisine 100% fait maison à base de produits frais sourcés localement. Nettoyage et entretien du poste. Horaires en coupure en basse saison et continus en haute saison (équipe du midi ou du soir), 2 jours de repos consécutifs. Poste non logé. Salaire selon expérience.
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