Carte

À picorer

Les Huîtres de Fred Creuses N°3          X6 9€ - X12 18€

Coquillages Farcis Coriandre / Gingembre / Citron vert 12€

Burrata / Carpaccio de Tomates / Focaccia 10€ 

Cochon noir de Bigorre affiné 24 mois En fines tranches / Focaccia  10€

Filets de sardines marinées Bruschetta / Tomates / Huile d'olive 8€

Tartinades / Selon la saison 5€ l'unité 

Tous les jours selon arrivage

Les suggestions du chef à l'ardoise

dès 14€

Filets de maquereaux en escabèche, Éclade, Encornets à la plancha, Travers de porc au barbecue etc.

Les très grosses pièces entières cuites au Barbecue à partager entre plusieurs convives

Côte de Boeuf charolaise des Côtes d'Armor maturée, Turbot, Bar de ligne etc.

Produits Bretons & Pêche locale 

A la carte 12h-14h & 18h-21h
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Demandez conseil à l'équipe pour toute allergie ou régime alimentaire spécifique !

 Pour accompagner 

Les Frites des Voiles 

Fleur de sel de la Trinité-sur-mer 7€

Moliterno / Truffe 10€

Légumes rôtis au barbecue

Sarrasin à l'orientale / Herbes fraîches /  Citron jaune / Huile d'olive

Menu enfant 12€

Filet de poulet pané ou de poisson du jour + frites maison ou légumes

+ 1 glace

+ 1 sirop à l’eau ou jus de pomme bio 

Les assiettes dégustation

Le Poisson de ligne du jour / Ceviche / Grillé Selon arrivage

Le Cochon présalé rôti au barbecue / Jus corsé /  Thym frais / Échalotes confites 20€

Le Poulet Noir d’Arvor des Côtes d’Armor mariné aux épices / pané au Panko / Sauce Thaï 16€

Le Faux-Filet de Bœuf Charolais des Côtes d’Armor snacké sur la braise et émincé / Béarnaise et chimichurri                24€

L’Artichaut entier / Légumes marinés et croquants / Dip citron-estragon 14€

Pour finir

Fromage affiné Maison Kerouzine 10€

Avec l’Accord de la sommelière +4€

Chocolat / Sarrasin

Moelleux au cœur fondant / Kasha grillé / Glace au blé noir 10€

Pavlova

Meringue croustillante /  Crème fouettée / Fruits de saison 10€

Mille-feuille

Crème vanille de l’Île Maurice / Caramel au beurre salé 10€

Crèmes glacées ou Sorbets plein fruit Maison Jampi X2 5,50€ X3 8€
Vanille, Cacao, Blé noir, Café, Cappuccino, Caramel au Beurre salé, Coco, Créole, Mangue, Citron-yuzu, Fruits rouges, Passion, Framboise